WAFFLE

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7 Rue Paul Montrochet, 69002 Lyon, France

Horaires :

Ouvert de 08:30 à 20:30

Mercredi: 08:30 - 20:30
Jeudi: 08:30 - 20:30
Vendredi: 08:30 - 20:30
Samedi: 08:30 - 20:30
Dimanche: 09:00 - 20:30
Lundi: 08:30 - 20:30
Mardi: 08:30 - 20:30

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Nos Produits

LunchWaf

Gaufres salées fourrées, avec des recettes savoureuses et originales

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Gaufres de Liège

Des gaufres belges aux perles de sucre, croquantes et goumandes. Personnalisables selon vos envies.

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Waffines

Des gaufres sucrées fourrées, moelleuses et gourmandes

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Boissons

Chaudes, froides, frappées, Crazy... Parfaites pour compléter vos gaufres

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Menus

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, ou le gouter, il y a des menus pour tous les goûts

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Nos Actus

Entre douceur et réconfort, découvrez notre nouvelle recette de gaufre !

Cet automne nos Waffle Makers sont plein de créativité et ont décidé de vous régaler avec une nouvelle recette de gaufre déclinée en plusieurs versions, toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Pour ça, ils ont retroussé leurs manches et ont revêtu leur plus beau tablier pour façonner des pâtons savoureux avec des ingrédients de saison ! Ces recettes de folie by Waffle Factory vont certainement vous mettre l’eau à la bouche…🤤

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Nos Jobs

Découvrez nos métiers et nos offres d’emploi en restaurant : manager, assistant manager ou équipier, et au siège de Waffle Factory : chargée de communication, responsable regional, etc. Rejoignez un réseau et une structure professionnelle proposant des opportunités de : carrières, formations, mobilité partout en France et en Belgique, à temps plein ou temps partiel.

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Nos Avis

excellente gaufre

20 octobre 2026

14 octobre 2026

Je reviens toujours chez waffle factory à confluence, un délice!! Merci au personnel toujours accueillant et à l’écoute

28 septembre 2026

Je reviens constamment ici. Les gaufres sont super bonnes et bien garnie + le service est toujours rapide c'est un plaisir de venir!

26 septembre 2026

Les employés sont adorables, ils se sont excusés pour l’attente. Tout est excellent je recommande !!

26 septembre 2026

Présentation

WAFFLE Lyon Confluence : savourez nos gaufres belges ! Envie d'une pause gourmande à Lyon ? Retrouvez WAFFLE Lyon Confluence, Pôle de Commerces et de Loisirs Confluence, 112 cr Charlemagne, 69002 Lyon et découvrez une autre façon de déguster la gaufre belge ! Chez WAFFLE, la gaufre se décline à toutes les envies : des gaufres sucrées pour les amateurs de gourmandise aux gaufres salées pour une pause déjeuner originale. Notre expertise et notre créativité donnent vie à des recettes généreuses, préparées avec passion pour vous régaler à tout moment de la journée.

Pour une pause qui sorte du cadre, venez découvrir l'univers WAFFLE à Lyon Confluence et laissez-vous tenter par nos gaufres sucrées ou salées !

Votre restaurant WAFFLE Lyon Confluence, Pôle de Commerces et de Loisirs Confluence, 112 cr Charlemagne, 69002 Lyon 📍 Pôle de Commerces et de Loisirs Confluence, 112 cr Charlemagne, 69002 Lyon 📞 04 78 60 43 45

Nos Posts

Nous devenons WAFFLE mais nous gardons nos mêmes recettes, notre savoir-faire et surtout, nos gaufres sucrées et salées. ✨ Bienvenue dans notre nouvel univers, celui de la passion de la gaufre belge moderne. Ne vous en faites pas, rien ne change, juste notre nom pour nous raconter. On vous attend pour toujours autant vous régaler. 🩷

04/11/26

On n'en dit pas plus, juste "Bon Halloween" 🖤

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31/10/26

Venez épicer votre pause déjeuner avec notre gaufre salée Poulet Sweet Chili, relevée par la sauce Heinz Sweet Chili 🌶️

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29/10/26

Un zoom sur de la douceur, ça fait du bien dans ce monde de bruts ❤️ Venez chez nous, souffler un bon coup et déguster l'une de nos boissons ..

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25/10/26

Plus besoin de vous la présenter, vous la dévorez bien assez souvent pour la connaître ; et c'est vraiment pas pour nous déplaire 😋 Notre gamme Choco Country 🍫

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23/10/26

La gaufre salée Brunch Bacon met le brunch sur le devant de la scène 💙 Et grâce à nous, plus besoin d'attendre le dimanche pour bruncher 😋😏

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20/10/26

Venez goûter et déguster notre dernière recette végétarienne : la gaufre salée Cheesy Verde 💚 Gourmande, généreuse, réconforte, une pause hors du temps le temps de quelques bouchées !

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17/10/26