Waffle Factory - Lyon - Confluence

7 Rue Paul Montrochet, 69002

Lyon, France

Horaires :

Ouvert Ferme à 20:30

Mardi: 08:30-20:30
Mercredi: 08:30-20:30
Jeudi: 08:30-20:30
Vendredi: 08:30-20:30
Samedi: 08:30-20:30
Dimanche: 09:00-20:30
Lundi: 08:30-20:30

Itinéraire

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Nos Produits

LunchWaf

Gaufres salées fourrées, avec des recettes savoureuses et originales

Gaufres de Liège

Des gaufres belges aux perles de sucre, croquantes et goumandes. Personnalisables selon vos envies.

Waffines

Des gaufres sucrées fourrées, moelleuses et gourmandes

Boissons

Chaudes, froides, frappées, Crazy... Parfaites pour compléter vos gaufres

Menus

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, ou le gouter, il y a des menus pour tous les goûts

Nos Actus

Entre douceur et réconfort, découvrez notre nouvelle recette de gaufre !

Cet automne nos Waffle Makers sont plein de créativité et ont décidé de vous régaler avec une nouvelle recette de gaufre déclinée en plusieurs versions, toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Pour ça, ils ont retroussé leurs manches et ont revêtu leur plus beau tablier pour façonner des pâtons savoureux avec des ingrédients de saison ! Ces recettes de folie by Waffle Factory vont certainement vous mettre l’eau à la bouche…🤤

Les Gaufres Salées : Une Explosion de Saveurs dans Chaque Bouchée

Les gaufres, ces délices sucrés souvent associés au petit-déjeuner ou au brunch, sont depuis longtemps une source de plaisir pour les papilles. Cependant, une tendance culinaire émergente a pris d’assaut les cuisines du monde entier : les gaufres salées. Ces créations savoureuses apportent une nouvelle dimension à un classique bien-aimé

Nos Jobs

Découvrez nos métiers et nos offres d’emploi en restaurant : manager, assistant manager ou équipier, et au siège de Waffle Factory : chargée de communication, responsable regional, etc. Rejoignez un réseau et une structure professionnelle proposant des opportunités de : carrières, formations, mobilité partout en France et en Belgique, à temps plein ou temps partiel.

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Nos Avis

Amalia Mangue

Très gentil et souriant 😊

31 août 2026

alexandra breton

Super accueil merci à la responsable Johanna pour sa bonne humeur et sa sympathie qui font toute la différence 😀

17 août 2026

Enola Robert

Exceptionnellement bon

15 août 2026

Nader AOUDE

22 juillet 2026

maylis mehir

Ayant travaillé dans le centre commercial, j’ai été amené plusieurs fois à m’y rendre. Je conseille fortement cet endroit. Le service est Excellent et l’équipe est très souriante. N’hésitez pas à y faire un tour quand vous passez par là-bas !!

19 juin 2026

Nos Posts

Belle rentrée à toutes et à tous, on vous envoie tout notre courage pour cette journée ✨ Un petit coup de mou ? Venez chez nous pour vous régaler !

01/09/2026

On fait perdurer l'été avec notre gaufre salée Avocado 🥑 Elle n'attend plus que vous pour vous régaler et bien vous faire démarrer la semaine 🚀

31/08/2026

Rentrée : nous sommes prêts ! Venez prendre des forces dans votre restaurant de street food salée, on vous attend 📍

29/08/2026

FRAPPÉ MATCHA + FRAPPÉ MATCHA MANGUE = 💚💛

27/08/2026

Pas d'idée pour ce midi ? Direction Waffle Factory 📍 Pour y déguster nos Fraîch'Waf : jambon emmental d'un côté et tomates mozza pesto de l'autre 🙂‍↔️

25/08/2026

Les banger de cet été sont chez nous avec notre association de saveurs : Mangue et Coco ! 🥭🥥 Qu'elle soit en gaufre de Liège, en Waffine ou en Frappé, c'est le match parfait pour se régaler 📍

22/08/2026

Bienvenue au paradis de la gourmandise, des saveurs intenses et douces à la fois, du fait main, du préparé minute, du nappé à la commande, du cuit à la minute 🔥

19/08/2026

La gourmandise, ni plus, ni moins c'est définitivement notre Waffine Nutella® 🤎 Et en plus, il est 16h00, pas besoin de plus pour venir se régaler !

14/08/2026

ELLE EST DE RETOUR : NOTRE GAUFRE SALÉE AVOCADO 🥑 Elle a fait vibrer vos papilles l'année dernière, elle fait son grand retour cet été ☀️ À dégsuter sans modération dans votre restaurant de street food salée préférée.

12/08/2026

Quand il fait chaud, il faut s'hydrater et nous avons la solution : NOS FRAPPÉS 🥤 Venez les découvrir dans votre restaurant, tous les goûts vous y attendent !

07/08/2026