Grille carré
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Waffle Factory - Lyon - Confluence

7 Rue Paul Montrochet, 69002

Lyon, France

Horaires :

Ouvert Ferme à 20:30

Lundi
08:30-20:30
Mardi
08:30-20:30
Mercredi
08:30-20:30
Jeudi
08:30-20:30
Vendredi
08:30-20:30
Samedi
08:30-20:30
Dimanche
09:00-20:30
Itinéraire

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Nos Produits

LunchWaf

Gaufres salées fourrées, avec des recettes savoureuses et originales

Gaufres de Liège

Des gaufres belges aux perles de sucre, croquantes et goumandes. Personnalisables selon vos envies.

Waffines

Des gaufres sucrées fourrées, moelleuses et gourmandes

Boissons

Chaudes, froides, frappées, Crazy... Parfaites pour compléter vos gaufres

Menus

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, ou le gouter, il y a des menus pour tous les goûts

Nos Actus

Entre douceur et réconfort, découvrez notre nouvelle recette de gaufre !

Cet automne nos Waffle Makers sont plein de créativité et ont décidé de vous régaler avec une nouvelle recette de gaufre déclinée en plusieurs versions, toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Pour ça, ils ont retroussé leurs manches et ont revêtu leur plus beau tablier pour façonner des pâtons savoureux avec des ingrédients de saison ! Ces recettes de folie by Waffle Factory vont certainement vous mettre l’eau à la bouche…🤤

Les Gaufres Salées : Une Explosion de Saveurs dans Chaque Bouchée

Les gaufres, ces délices sucrés souvent associés au petit-déjeuner ou au brunch, sont depuis longtemps une source de plaisir pour les papilles. Cependant, une tendance culinaire émergente a pris d’assaut les cuisines du monde entier : les gaufres salées. Ces créations savoureuses apportent une nouvelle dimension à un classique bien-aimé

Nos Jobs

Découvrez nos métiers et nos offres d’emploi en restaurant : manager, assistant manager ou équipier, et au siège de Waffle Factory : chargée de communication, responsable regional, etc. Rejoignez un réseau et une structure professionnelle proposant des opportunités de : carrières, formations, mobilité partout en France et en Belgique, à temps plein ou temps partiel.

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Nos Avis

Nader AOUDE

maylis mehir

Ayant travaillé dans le centre commercial, j’ai été amené plusieurs fois à m’y rendre. Je conseille fortement cet endroit. Le service est Excellent et l’équipe est très souriante. N’hésitez pas à y faire un tour quand vous passez par là-bas !!

Skina Akhatar

Gaufres excellente que ce soit salé ou sucré je recommande à 1000000%. Équipes parfaites, big up a Imen d’une gentillesse et d’une douceur exceptionnelle 😍. La relation cliente parfaite 😌. Un sans faute.

Thomas

Superbe expérience à Waffle! Gaufres très bonnes, j’ai pris un wafburger et une gaufre de liège! Service avec le sourire, merci à Imen pour sa sympathie et son accueil

Misbahou MOENGARIE

Merci à Imen pour les conseils et l’accueil

Nos Posts

BIENVENUE EN AOÛT ☀️ Le mois où il fait beau, chaud et où le soleil est à son zénith ; le mois de l'été, le mois où il faut profiter à fooooooond !  Et avec lui, déguster nos délicieuses Fraîch'Waf et notre nouvelle collection Mango Coco 🥭🥥 
03/08/2026
Notre nouvelle carte été arrive, tenez vous prêt à en prendre plein les papilles ☀️🤯🌡️
27/07/2026
Notre Gamme Fraises Fraîcheur 🍓 est toujours là pour vous régaler ! Venez découvrir dans votre restaurant de street food salée et sucrée notre gaufre de Liège, notre Waffine et notre Frappé ! 🔥
24/07/2026
Belle fête au plus beau des pays : la Belgique 🇧🇪 Et oui, aujourd'hui, on célèbre le pays de la gaufre, notre pays. Sans nos traditions, on ne ferait sûrement pas les meilleures gaufres du monde haha ! On vous attend pour vous régaler du coup ?
21/07/2026
La meilleure touche de gourmandise, c'est assurément la Waffine Nutella®, généreuse, douce, moelleuse, elle ne pourra que vous faire passer un agréable moment 🤎
18/07/2026
La gaufre de Liège nature : impossible de vous décevoir ! 🤎
16/07/2026
En ce 14 juillet, nous souhaitons une très belle fête nationale à nos amis français 💙🤍❤️  Merci de nous être aussi fidèles et d'aimer nos gaufres parce qu'à travers nos gaufres, c'est la Belgique que vous aimez ! 
14/07/2026
Notre banger est encore là pour vous régaler ! N'attendez plus et venez la croquer dans notre restaurant de street food salée 🔥 La Poulet Crousty, l'essayer, c'est la dévorer 🥹
10/07/2026
Oui, on sait le mardi, c'est pas la folie mais quand on croque une Fraîch'Waf, ça fait toute la différence ! Venez vous régaler chez nous, plaisir garanti ! 💜
08/07/2026
Vous savez ce qu'il vous reste à faire quand vous avez trop chaud ? 🥵 Déguster un délicieux frappé chez nous ! 
06/07/2026

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