Waffle Factory - Montpellier - Polygone

343 Rue Des Pertuisanes, 34000

Montpellier, France

Opening hours

Open Close at 20:00

Wednesday: 10:00-20:00
Thursday: 10:00-20:00
Friday: 10:00-20:00
Saturday: 10:00-20:00
Sunday: Closed
Monday: 10:00-20:00
Tuesday: 10:00-20:00

Itinerary

Our products

LunchWaf

Filled savory waffles, with tasty and original recipes

Liege Waffle

Belgian waffles with sugar pearls, crunchy and delicious. Customizable according to your wishes.

Waffines

Sweet filled, fluffy and delicious waffles

Boissons

Hot, cold, iced, Crazy... Perfect to complete your waffles

Menus

For breakfast, lunch, or a snack, there are menus for every taste.

Our news

Discover our new Belgium waffle recipe!

This autumn our Waffle Makers are full of creativity and have decided to treat you to a new Belgium waffle recipe with several versions, each just as delicious as the next! To do this, they’ve rolled up their sleeves and donned their best aprons to shape tasty dough pieces using seasonal ingredients! These crazy recipes by Waffle Factory are sure to make your mouth water…🤤

Salted Waffles : A Delicious Culinary Trend

Waffles, those sweet delicacies often associated with breakfast or brunch, have long been a source of pleasure for the taste buds. However, an emerging culinary trend has taken kitchens around the world by storm: savory waffles. These tasty creations bring a new dimension to a beloved classic

Our jobs

Discover our professions and our job offers in restaurants: manager, assistant manager or team member, and at Waffle Factory's Headquarter: communication officer, regional manager, etc. Join a network and a professional structure offering opportunities for: careers, training, mobility throughout France and Belgium, full-time or part-time.

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Our reviews

Marwane Ansli

For the past 10 years I've stopped by every time I'm at the polygon, the savory waffle recipes are super good.

September 02 2026

August 24 2026

Maylis Labeau

June 13 2026

Mario Deutschmann

Friendly staff and good coffee ☕️

May 25 2026

S WonderWoman (WW)

April 14 2026

Our Posts

ALERTE NOUVELLES SAVEURS + NOUVELLE CARTE D'AUTOMNE 🤎 Nos nouvelles recettes de gaufres salées et sucrées sont sorties : Brunch Bacon, Poulet Sweet Chili, Cheesy Verde, Poulet Crousty et notre gamme de gaufres sucrées : Choco Country ! On préfère vous prévenir, vous allez vous régaler 😏

09/09/2026

Objectif du lundi 7 septembre : prendre un Iced Latte Caramel chez nous 🤩

07/09/2026

MANGO COCO ADDICTION 🥭🥥 Notre gaufre de Liège et notre Waffine Mango Coco n'attendent plus que vous pour vous faire voyager encore un peu ...

04/09/2026

Belle rentrée à toutes et à tous, on vous envoie tout notre courage pour cette journée ✨ Un petit coup de mou ? Venez chez nous pour vous régaler !

01/09/2026

On fait perdurer l'été avec notre gaufre salée Avocado 🥑 Elle n'attend plus que vous pour vous régaler et bien vous faire démarrer la semaine 🚀

31/08/2026

Rentrée : nous sommes prêts ! Venez prendre des forces dans votre restaurant de street food salée, on vous attend 📍

29/08/2026

FRAPPÉ MATCHA + FRAPPÉ MATCHA MANGUE = 💚💛

27/08/2026

Pas d'idée pour ce midi ? Direction Waffle Factory 📍 Pour y déguster nos Fraîch'Waf : jambon emmental d'un côté et tomates mozza pesto de l'autre 🙂‍↔️

25/08/2026

Les banger de cet été sont chez nous avec notre association de saveurs : Mangue et Coco ! 🥭🥥 Qu'elle soit en gaufre de Liège, en Waffine ou en Frappé, c'est le match parfait pour se régaler 📍

22/08/2026

Bienvenue au paradis de la gourmandise, des saveurs intenses et douces à la fois, du fait main, du préparé minute, du nappé à la commande, du cuit à la minute 🔥

19/08/2026