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Waffle Factory - Lyon - Confluence

7 Rue Paul Montrochet, 69002

Lyon, France

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Currently closed. Opens at 08:30

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Our products

LunchWaf

Filled savory waffles, with tasty and original recipes

Liege Waffle

Belgian waffles with sugar pearls, crunchy and delicious. Customizable according to your wishes.

Waffines

Sweet filled, fluffy and delicious waffles

Boissons

Hot, cold, iced, Crazy... Perfect to complete your waffles

Menus

For breakfast, lunch, or a snack, there are menus for every taste.

Our news

Discover our new Belgium waffle recipe!

This autumn our Waffle Makers are full of creativity and have decided to treat you to a new Belgium waffle recipe with several versions, each just as delicious as the next! To do this, they’ve rolled up their sleeves and donned their best aprons to shape tasty dough pieces using seasonal ingredients! These crazy recipes by Waffle Factory are sure to make your mouth water…🤤

Salted Waffles : A Delicious Culinary Trend

Waffles, those sweet delicacies often associated with breakfast or brunch, have long been a source of pleasure for the taste buds. However, an emerging culinary trend has taken kitchens around the world by storm: savory waffles. These tasty creations bring a new dimension to a beloved classic

Our jobs

Discover our professions and our job offers in restaurants: manager, assistant manager or team member, and at Waffle Factory's Headquarter: communication officer, regional manager, etc. Join a network and a professional structure offering opportunities for: careers, training, mobility throughout France and Belgium, full-time or part-time.

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Our reviews

Kristin

Delighted to have been served by Mei, very kind and very pleasant. Thank you to her for this moment.

It's. Unnie

I really liked the service offered by Mei, it was so good

Tasnime Souaiya

I really appreciated the service provided by MEI

Nadija smajic

May

Houda EL GHOUZLI

May

Our Posts

Le bonheur se trouve dans les choses simples : comme une gaufre sucrée par exemple ! ❤️ Nos gaufres de Liège n'attendent que vous pour vous régaler, dans tous nos restaurants.
29/10/2025
Dans tous les restaurants Waffle Factory, notre offre pour vous régaler le midi est complète ! Tout comme notre Menu Complet qui se compose d'une gaufre salée, d'une gaufre de Liège nature et d'une boisson 33cl. De quoi faire le plein d'énergie et de gourmandise en ce lundi midi 🤭😁
27/10/2025
On vous régale aujourd'hui ! Avec notre Gaufre Salée WafBurger pour le déjeuner et notre Gaufre de Liège bloody pour le goûter ! Un combo gagnant 🎁 N'oubliez pas notre Jeu : Qui a tué Johnny Waffle ? dispo dans tous nos restaurants jusqu'au 31 octobre !
25/10/2025
Notre Gamme sucrée pour Octobre Rose n'attend plus que vous dans nos restaurants ! 1 produit de la gamme achetée c'est 1€ reversé à la Fondation ARC 🩷🩷
22/10/2025
Dans tous nos restaurants Waffle Factory, la gourmandise se conjugue en menu : menu boisson, menu complet, menu enfants ... Tout y est pour se régaler ! 🥰
20/10/2025
Un goûter original couplé à un mystère à résoudre ? Foncez dans nos restaurants pour découvrir notre Gaufre de Liège Bloody et notre jue Qui a tué Johnny Waffle ? 🎃🤭
18/10/2025
Un burger ? Oui, mais en mieux ! Notre Gaufre Salée WafBurger n'attend plus que vous dans tous nos restaurants ❤️
17/10/2025
Pour le goûter, quoi de mieux qu'une partie de régalade avec notre Gaufre de Liège Bloody ? 🎃 Edition limitée spéciale Halloween !
15/10/2025
Venez-vous régaler dans tous nos restaurants ce midi pour une pause gourmande et savoureuse ! 📍
13/10/2025
PLAISIR COUPABLE ? NON, PLAISIR 100% GOURMAND ! 😋 Venez vite succomber à notre Waffine Choco Peanuts ..! 🍫🥜
04/10/2025

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