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Waffle Factory - Lyon - Confluence

7 Rue Paul Montrochet, 69002

Lyon, France

Opening hours

Currently closed. Opens at 08:30

Thursday
08:30-20:30
Friday
08:30-20:30
Saturday
08:30-20:30
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Our products

LunchWaf

Filled savory waffles, with tasty and original recipes

Liege Waffle

Belgian waffles with sugar pearls, crunchy and delicious. Customizable according to your wishes.

Waffines

Sweet filled, fluffy and delicious waffles

Boissons

Hot, cold, iced, Crazy... Perfect to complete your waffles

Menus

For breakfast, lunch, or a snack, there are menus for every taste.

Our news

Discover our new Belgium waffle recipe!

This autumn our Waffle Makers are full of creativity and have decided to treat you to a new Belgium waffle recipe with several versions, each just as delicious as the next! To do this, they’ve rolled up their sleeves and donned their best aprons to shape tasty dough pieces using seasonal ingredients! These crazy recipes by Waffle Factory are sure to make your mouth water…🤤

Salted Waffles : A Delicious Culinary Trend

Waffles, those sweet delicacies often associated with breakfast or brunch, have long been a source of pleasure for the taste buds. However, an emerging culinary trend has taken kitchens around the world by storm: savory waffles. These tasty creations bring a new dimension to a beloved classic

Our jobs

Discover our professions and our job offers in restaurants: manager, assistant manager or team member, and at Waffle Factory's Headquarter: communication officer, regional manager, etc. Join a network and a professional structure offering opportunities for: careers, training, mobility throughout France and Belgium, full-time or part-time.

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Our reviews

Joyce LIWOTO MADAMI

Lucas Gondinand

Fast service, friendly staff and excellent food, the frappes are amazing and the waffles are delicious.

Mailys Randazzo

Great as always!! Super nice lady at the counter

Zohra CS

Too good, thank you Malak for the very kind and helpful welcome! I recommend with my eyes closed.

Imene

So there Waffle Factory is really the best waffles I have ever eaten in my life (all time). Ps: Melek is the best of the best, super nice. We approve!! 😉

Our Posts

UNE NOUVELLE RECETTE EST LÀ : La Gaufre salée Poulet Forestière 🐔🍄‍🟫 Et une chose est déjà certaine, elle va vous régaler ✨
17/09/2025
Nouveau tips pour bien démarrer cette semaine : se faire plaisir ! 😶‍🌫️ Et comment, avec un menu complet de Waffle Factory - une gaufre salée, une boisson 33cl et une gaufre de Liège 🥹🥳
15/09/2025
Au programme ce midi : 1 menu Boisson Waffle Factory composé d'une gaufre salée, gourmande et généreuse et d'une boisson 33 cl 🎯🍴
13/09/2025
GOURMANDIIIIIIIIIISE ! Ce qui ne vous décevra jamais : une Waffine avec un nappage chocolat noir 😃
12/09/2025
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08/09/2025
ALEEEEEEEERTE ! Nos nouvelles gourmandises arrivent dans 12 jours 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳
05/09/2025
Foncez dans votre Waffle Factory favori pour participer à notre Jeu Concours avec Coca-Cola® et tentez de remporter de très beaux cadeaux ! 🎁✨🎯 Jeu uniquement en point de vente jusqu'au 14 septembre prochain. 🤫
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01/09/2025
DERNIER JOUR DU MOIS D'AOÛT : ON SE FAIT PLAISIR ! Avec nos Fraîch'Waf bien sûr ! 😋😍
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